Adventi Szűzpecsenye álomdiéta módra

Számomra az advent a családi összetartozásról, a hagyományok tiszteletéről szól, egy folyamatos lelki ráhangolódás. Egy-egy családi összejövetel alkalmával nagy lakomákat csapunk, bár ez nem újság, mert minden vasárnap így teszünk, de vannak kifejezetten olyan ételek, amiket főként ilyenkor fogyasztunk. A következő fogáshoz jó étvágyat kívánok! Recept- Kolbászos szűzpecsenye álomdiéta módra Hozzávalók: 2 rúd töltött szűzpecsenye Tengeri só sült fűszerkeverék 1 dl sör olaj 1 l natúr joghurt fokhagymakrém 1 kínai kel 5-6 db narancs Elkészítés módja: 2 db 30 cm-es szűzpecsenyét felszúratunk a hentesnél, és megtöltjük kolbász töltelékkel. Lesózzuk, megszórjuk sült fűszerkeverékkel. Kiolajozzuk a kacsasütő tálat, és belefektetjük a töltött húst. Aláöntünk 1 dl sört, megspricceljük olajjal, lefedve pirosra sütjük. Langyosra hűtjük, és vékony szeletekre vágjuk. Mellé álomdiéta tésztasalátát, vagy bármilyen zöldségből, gyümölcsből készült salátát fogyasszunk!