Tradicionális magyar ízek Kiskőrösön

Harmadik alkalommal nyitotta meg kapuit szombaton Kiskőrösön, a városi sportcsarnokban a Duna-Tisza közi Agrár Expo. A százhúsz kiállítót felsorakoztató vásár a kézműves magyar élelmiszereket népszerűsíti. A kétnapos kiskőrösi agrárexpo Bács-Kiskun megye egyik legnagyobb rendezvénye, amelyen Baja, Kalocsa, Kiskőrös és Kecskemét gazdálkodói vesznek részt. A rendezvény fővédnöke Font Sándor országgyűlési képviselő.

Az expot Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter nyitotta meg szombat délelőtt. A miniszter emlékeztetett arra, hogy a kormány az elfogadott Nemzeti Vidékstratégiában megfogalmazta: 2020-ig 7 százalékról 20 százalékra akarja növelni a termelők által közvetlenül értékesített élelmiszerek arányát.

- El fogják érni, hogy amit helyben termeltek, azt helyben is értékesítsék, és ebben az esetben a jövedelem nem áramlik ki az adott településről, így a megélhetés is biztosítva lesz - jelentette ki Fazekas Sándor. A miniszter hangsúlyozta: a kereskedőláncok legnagyobb konkurense mindig a helyi gazdapiac. Adatai szerint Európa nyugati felén a helyi termelő gazdák egy-egy ország élelmiszerpiacának 15-20 százalékát is kézben tudják tartani a közvetlen értékesítésen keresztül, ez akkora arány, mint egy nagy kereskedőlánc részesedése.

Fazekas Sándor emlékeztetett arra, hogy 2010 előtt a magyar termelők elől el volt zárva a hazai piac, mert húst például csak azt tudott értékesíteni, aki komplett húsüzemet épített.

- A helyi termelés, a helyi értékesítés, feldolgozás szabályainak egyszerűsítése azt teszi lehetővé, hogy a gazdák közvetlenül feldolgozhassák azt, amit megtermelnek - fogalmazott. Hosszú folyamatnak ítélte azt, hogy minden faluban legyen két-három helyi gazda, aki a települést ellátja kész élelmiszerekkel, de a munkát elkezdték.

A vidékfejlesztési miniszter kimagaslónak nevezte, hogy 2011-ben a mezőgazdaság 2100 milliárd forintot termelt meg, ez hosszú évek óta a legjobb teljesítmény. A magyar gazdaság megközelítőleg 20 százalékát teszik ki az agráriummal kapcsolatos bevételek, ami azt jelenti, hogy ez a legnagyobb ágazat - fűzte hozzá.

Fazekas Sándor kiemelte: az agrárexport 2011-ben 17 százalékkal nőtt az előző évhez képest, értéke elérte a 6,9 milliárd eurót. A termékek kétharmadát az EU tagállamaiba viszik, a legnagyobb partnerek Németország és Románia. Hozzátette: sikerült a keleti piacok irányába is nyitni, 20 százalékkal emelkedett az oroszországi kivitel, ismét elindultak az almaszállítmányok.

Fazekas Sándor a rendezvényen adta át két családi gazdálkodónak a földhaszonbérleti szerződést. Az egyik őstermelő 30 hektárt, míg a másik 13 hektárt nyert el az első alkalommal kiírt pályázaton.

- A hatalmas multi-kínálatban egyre kevesebben ismerik a tradicionális magyar ízeket, amelyek néhány generációval korábban még a mindennapok részei voltak – mondta megnyitó beszédében Nagy Tamás főszervező. - Az expo célja, hogy a hagyományos kézműves élelmiszerek újra felkerüljenek a családi ebédlőasztalokra.

A kiskőrösi rendezvény a magyar termelőket segíti, akik minőségi alapanyagokból, hazai munkaerővel állítanak elő kiváló termékeket. Kolbászt, sonkát, sajtot, savanyúságot, zöldségkrémet, fűszert, mézet, lekvárt, szörpöt, csokoládét, gyümölcslevet, bort, pálinkát és még sok más finomságot.

A megnyitót követően gazdafórumot tartott Palkovics Péter az uniós pályázatokat közvetítő MVH igazgatója. Szombat délután pedig vállalkozóknak tartott előadást a kínai nagykövetség főtanácsosa, a magyar cégek kínai üzleti lehetőségeiről.

Az expo szabadtéri részén a legújabb mezőgazdasági gépeket, eszközöket tekinthetik meg vasárnap is a látogatók. A gyerekeket vesszőkosaras fakörhinta, lovagi torna csigaverseny és számos érdekesség várja. A színpadon számos hagyományőrző program mellett főzőshowt tartanak, amelynek sztárvendége Janicsák Veca.

N.N.M.

Kövessen minket a Facebookon is!