MINTAMENZA Kecskeméten
Az ÁNTSZ Dél-alföldi Regionális Intézete - amelynek jogutódja a Békés Megyei Kormányhivatal Népegészségügyi Szakigazgatási Szerve - és a Magyar Gasztronómiai Szövetség 2010-ben egyedülálló partnerkapcsolatot alakított ki „MENZA MINTA = MINTAMENZA” elnevezéssel. A cél a gyermek közétkeztetés megújítása, az egészségesebb, korszerű táplálkozás kialakítása. További cél a helyi szállítók, helyi őstermelők termékeinek, valamint a bio élelmiszerek szélesebb körben való bevonása. A program keretében az egész ország területéről várják azon konyhák és önkormányzatok jelentkezését, akik elkötelezettek az egészséges táplálkozás és a gyermek közétkeztetés megújítása iránt.
A most aláírt megállapodásban a felek vállalják, hogy a projekt megvalósulása érdekében a programhoz csatlakozó konyhákon lehetőséget adnak a konzultációra, tanácsadást tartanak, értékelik a menüsorokat, az étlapot, a tápanyag-kiszabatokat. Igény szerint szakmai képzést is szerveznek.
A sajtónyilvános aláírás alkalmával elhangzott: a szerződő parnerek felismerték a program jelentőségét a magyar lakosság rossz népegészségügyi helyzetének javítása terén, ezért a rendelkezésükre álló eszközökkel ennek a célnak az elérésére törekednek. Közös feladatuknak tekintik a szakmai támogató tevékenységen túlmenően a lakosság és a döntéshozók tájékoztatását a programról, annak előnyeiről és fontosságáról. Közös szándék az is, hogy az egészségi állapot javítása és megőrzése helyi és országos szinten egyaránt a döntéseket megalapozó kérdés legyen.
