Péntek délben kipróbálhattuk, mekkorát szól a gulyáságyú
Képgaléria
Szabó István és Sík Mihály, a Kunbaracsi Polgárőr Egyesület jeles tagjai – egyben a Wojtyla Ház régi patrónusai – ma vaddisznó gulyást főztek népes családunk számára. Az állat elejtése Szabó István érdeme, aki egyik este 19 órától egészen hajnal fél 4-ig lesen volt, míg végül sikerült elejtenie a húsából ítélve minden valószínűséggel fiatal vaddisznót. Szakácsaink főzés közben meglepő információkkal is szolgáltak nekünk: egy személygépkocsi utánfutónál alig nagyobb gulyáságyúban akár 1200 fő számára is készülhet melegétel, de esetükben volt már úgy, hogy 2800 vendég étkeztetéséről kellett egyidőben gondoskodniuk. No meg persze a vadmalacokkal nagyon vigyázni kell ám! Rendkívül kifinomult szaglásuk van, akár többszáz méterről is észreveszik az ember jelenlétét. Ha pedig egy anyaállatnak kicsinyei születtek, a vadász komoly veszélyekkel számolhat.
Hálás szívvel köszönjük szakácsaink felajánlását, és a különleges kulináris élményt, melyet péntek délben számunkra nyújtottak. Szeretettel várjuk őket máskor is.
Képriportunk főzés közben, illetve ebéd előtt készült.
