Egy ország már véget vetett a szupermarketek ételpazarlásának
Példátlan intézkedést hozott Franciaország a szupermarket-láncok ételpazarlása ellen: a szenátus egyhangúlag megszavazta, hogy az élelmiszerboltok nem dobhatják ki azokat a termékeket, amelyek a szavatossági idő végéhez közelítenek, hanem jótékonysági szervezeteknek kell adniuk. Ha ennek köszönhetően csak 15 százalékkal nő az adományozott ételek mennyisége, az is éves szinten 10 millióval több étkezést jelentene.
Minden évben 1,3 milliárd tonnányi élelmiszert dobunk ki, miközben sokan éheznek. Franciaországban főként a háztartások a felelősek az ételpazarlásért, de az élelmiszerüzletek is jelentős szerepet vállalnak benne, 11 százaléknyit.
Franciaországban mintegy 100 ezer tonnányi élelmiszert ajánlanak fel éves szinten adományként, ennek 35 százaléka jön a szupermarketektől.
(Globalcitizen.org)
