Disznótoros lakoma

Farkas Ilona – aki nem mellesleg a Wojtyla Ház alapító-igazgatója, Farkas P. József ikertestvére – és kedves férje, Ferenczi Miklós hat gyermeket nevelt fel nagy-nagy szeretetben Csongrád városában. Bokros teendőik mellett minden évben alkalmat találnak arra, hogy a Wojtyla Barátság Központ százhúsz gondozottján valamiképp segítsenek. Életvitelük jócskán különbözik a népkonyha szegényeinek mindennapjaitól, ám a Ferenczi család tagjai egyben közösek a Wojtyla sorsközösség elesettjeivel: Krisztus mindenekelőtt és mindenekfelett! Ennek tanúbizonysága az a nagymennyiségű disznótoros hurka-kolbász, pirospaprikás-hagymás burgonyapüré, savanyúság és sütemény, melyet a szociális intézmény konyhai dolgozói helyeztek szerda délben a szegények böjtös asztalára a nemeslelkű, mindig jókedvvel adakozó család jóvoltából. Isten bőséges áldása legyen életük minden pillanatán! Az íncsiklandozó menüt egy-egy csomag Univer Remoulade szósz és Czifra fokhagymakrém egészítette ki. (Fotók: Mátyus István)