Garaczi János szolgált Szent Márton-napi ebéddel

Pályafutásom több mint hatvan esztendeje alatt nem kényszerültem olyan kihívások elé nézni, mint az elmúlt két esztendőben és mostanság – fogalmazott nemrégiben Garaczi János, a lajosmizsei Tanyacsárda, valamint a felsőlajosi Új Tanyacsárda társtulajdonosa a végéhez közelítő esztendőt értékelve. Az elmúlt hónapokra jellemző energiaár-robbanás, a költségemelkedés, és a mindennek nyomán fellépő rendkívül feszített gazdasági helyzet ellenére a Venesz-díjas mesterszakács mégis vállalta, hogy Szent Márton-nap alkalmából hagyományosan százhúsz adag gulyáslevessel és ugyanennyi lekváros tejespitével jár kedvében a Wojtyla Barátság Központ gondozottjainak. A színvonalas menüt kenyér, sütemény, továbbá Gulyás János, a Bács-Zöldért Zrt. tulajdonos-kereskedelmi igazgatójának körteadománya, valamint egy kedves anonim felajánló sütemény és csokoládé ajándéka tette teljessé. (Fotók: Mátyus István)