
Jelentősen növekvő termékskála
A kecskeméti székhelyű Cseh Pékség két évtizede működtet sütőüzemet Lajosmizsén. A hagyományos kenyér, kifli és zsemle legkülönbözőbb változatai kerülnek itt ki naponta a kemencéből, sőt teljes kiőrlésű lisztből készülő barna kenyérrel és sokféle süteménnyel bővült a termékskálájuk az utóbbi hónapokban. A hagyományos receptek alapján, korszerű berendezésekkel termelő üzem több környékbeli település több mint száz boltját látja el naponta friss pékáruval. Évek óta a pékség mellett lévő Kiga Kft. üzlete a mintaboltjuk. Kalocsa Jánosné, a lajosmizsei üzem vezetője lapunknak elmondta, hogy csak kenyérből mintegy 14-15 fajtát sütnek (fehér, barna, házi jellegű, bajor, rozsos, bojtár, kukoricás, diabetikus stb.). Eddig a kecskeméti központi pékség kemencéiből kerültek ki a leveles és kelt tésztából készült pékáruk (fonott kalácsok, kuglófok, puffancsok, perecek, almás-meggyes és túrós táskák, kakaós csigák stb.), az utóbbi időben azonban, ezeket is itt gyártják.
Részletek










