A minőségi borok kézművese
Képgaléria
(kovy) A Birkás Pincészet 1998-ban kezdett komolyabban minőségi borkészítéssel foglalkozni. Azóta 12 minőségi fajtaborral jeleskednek a piacon. Ezek közül a pincészet csúcsbora jelenleg a presztízs cuvée borként is említhető "BIRKÁS EKLÉZSIA", - a Kékfrankos & Cabernet 50%-50%-os házasítása -, amely 24 hónapos barrique-érleléssel vált testes vörösborrá lett.
Birkás Menyhért, főborász: " A Birkás Pincészetnél elsődleges szempontként mindig A TRADÍCIÓ TISZTELETE szerepelt. Borainkban saját stílust, egyedi ízvilágot képviselünk. A jövőben új címkecsaládunkon nagy hangsúlyt kap a Birkás névfelirat, amely reményeink szerint könnyen felismerhetővé teszi borainkat. Három borcsaládot is útjára indítottunk, ezzel a széles vertikummal emeljük a környék imázsát. A Birkás név, a dűlőszelekciók és a hagyományok felkutatása új SECRETUM borcsaládunkhoz, mindent elárul próbálkozásainkról. Ha tehetem, mindenkit az alföldi borok kóstolására buzdítok. Az alvó óriás kezdi megmutatni mire is képes! Várom pincészetünkbe azokat az ínyenceket, akik egy pincelátogatás vagy borkóstolás alkalmával szeretnék megismerni boraink üzenetét."
Birkás Pincészet
6080 Szabadszállás, Bem utca. 6.
Telefon: 76/558-152 20/317-6059
www.duna-volgye.hu
[email protected]
