Frittmann János az év borásza
Képgaléria
(kovy) A Kunsági borvidéken tevékenykedő borásznak, Frittmann Jánosnak ítélte oda 2007-ben az "Év bortermelője" címet a Magyar Bor Akadémia. A soltvadkerti bortermelő eddig már ötször került azok közé, akik a legtöbb szavazatot kapták a szakmától, személyében most először kapta alföldi borász az elismerést. A díj persze nem egyszemélyes: a Frittmann névvel jelzett kunsági borok családi vállalkozásban készülnek, amelyben a Frittmann testvérek mellett az egész család szerepet vállal.
Frittmann János véleménye szerint ez a díj nemcsak neki, hanem az egész kunsági borvidéknek szól, amely korábban a borhamisítási ügyek miatt - nem tartozott a favoritok közé. Az utóbbi időszakban azonban sok tehetséges fiatal munkájának és a borfogyasztóknak köszönhetően, egyre több díjnyertes bort ad ez a környék is. Szerencsére a régió borászainak sikerült teljesítményükkel elhitetniük, hogy az alföldi borok is vannak olyan jók, mint a hegyvidékiek.
Az Év bortermelője úgy véli az idei év szélsőséges időjárása miatt sokkal inkább borásznak kellett lenni ebben az esztendőben, mint korábban. Tavaly szinte maguktól is jók lettek a borok. 2007-ben viszont nagyon komoly figyelmet igényelt a szüreti időpontok kiválasztása, a szüret és a mustkezelés is. A már 25 éve főállású borászként tevékenykedő Frittmann János szerint a kunsági borvidéken a fehér és a rosé borokon már most látszik, hogy nagyon szépek. ...
Az "Év bortermelője" díjat 1991-ben a Hét Borbírák Rendje alapította, hogy elismerje és elismertesse egy-egy magyar borász kimagasló szakmai teljesítményét. A végeredmény kihirdetését minden esetben egy kétkörös szavazás előzi meg. A borszakma Kossuth-díjának is nevezett "Év Bortermelője" címet a Magyar Bor Akadémia mértékadó szakmai körök jelölése alapján ítéli oda, minden évben titkos szavazással. Az első körben szabadon lehet szavazni az arra méltónak ítélt bortermelőkre. A második körben pedig már csak az öt legtöbb szavazatot elért borászra lehet voksolni. A címet a nyertes bortermelő időbeli korlát nélkül viselheti, de a megválasztását követő esztendőben már az évet is fel kell tüntetnie a cím használatakor.
Az év borászai között eddig már olyan ismert szakemberek voltak, mint Tiffán Ede, Vesztergombi Ferenc, Bock József, Gál Tibor, Szepsy István, Takler Ferenc, Figula Mihály, Vincze Béla és Garamvári Vencel.
