Ilyen még nem volt! – Gyógynövényből készült ételt szolgáltak fel a Wojtyla Házban
Nyugodtan állíthatjuk, igazi premiert tartottak szerdán a Wojtyla Barátság Központban. Több mint tíz esztendeje szolgál ki rászorulókat a kecskeméti népkonyha az év minden napján, de arra emlékezet óta nem akadt példa, hogy gyógynövényből főzött koszt kerüljön a szegények böjtös asztalára. Éppen időszerű volt tehát, hogy efféle kulináris élvezetben is részük legyen a nehézsorsú ellátottaknak. És most végre hulljon le a lepel a nap talányáról! Horváthné Terike, a kecskeméti Gombász- és Gyógynövényklub vezetője, illetve e közösségek két további lelkes tagja: Balázs Jánosné és Bordácsné Kórodi Zsuzsanna szolgáltatta - minden túlzás nélkül kijelenthetjük - az elmúlt tizenegy év egyik legkiemelkedőbb ételkülönlegességét: százhúsz adag MEDVEHAGYMA-FŐZELÉKET kolbászos karajjal, kenyérrel, süteménnyel. Mint a klubvezető előzeteséből megtudhatták a ház lakói, a gyógynövényt Dunántúlról hozták és ők személyesen válogatták, ugyanis nemrég tértek haza ottani gyűjtőkörútjukról. Általánosságban véve a főzelékfélékért nem minden ember lelkesedik, de e helyütt bátran leszögezhetjük: a medvehagyma íze mindenkit magával ragadott. Az átütő siker láttán Horváthné Terike - aki egyébként rendszeresen tart ismeretterjesztő előadásokat a Wojtyla Házban - rögvest felajánlotta: máskor is szívesen jönnek! (Folytatása képek után, fotók: Tódor Norbert)
Részletek
