Szombati szeretetebédünk: szarvaspörkölt burgonyával, almával
Szombati ebédünk fenséges ízét-zamatát ezúttal a Wojtyla Ház két régi önkéntes szakácsának, valamint “asszisztensüknek” köszönhetjük. Nagy Ervin és Domján Balázs mintegy öt esztendeje főz a Wojtyla Ház szegényeinek - gyakori rendszerességgel. Barátságuk hosszú időre nyúlik vissza. Nagy Ervin a kecskeméti Molnár Fatelep munkatársa. Főnöke, Molnár Ferenc – aki mellesleg szintén támogatója a Wojtyla Háznak – régóta tudott Ervin bácsi szakácstudományáról. Egyik alkalommal szívből ajánlotta őt Farkas P. Józsefnek, az intézmény alapító igazgatójának. Domján Balázs a Molnár Fatelep rendszeres vásárlója. Innen ismerik egymást az idestova negyven esztendeje szakácskodó Nagy Ervinnel. Időközben kiderült, hogy legalább egy tekintetben bizonyosan közösek: mindketten szívesen főznek. Nem is telt el sok idő, míg megalakult a Nagy-Domján főzőpáros. Azóta jónéhány főzőversenyt megjártak együtt, s mindig előkelő helyen végeztek. Hogy miért készítenek ételt a Wojtyla Ház szegényeinek? Barátságból, az emberek iránti szeretetből, no meg “van valami feeling-je” a Karol Wojtyla Barátság Központnak. A páros ma alkalmi segítőre talált Dudás Péter személyében. Eredeti szakmája bútorasztalos, de később inkább szakács szeretne lenni a fiatalember. Ezért is jött végtelen szeretettel. A kitűnő szarvashús, burgonya és alma “szállítói” nevük elhallgatását kérték. Innen kívánjuk nekik: Isten bőséges áldása kísérje életüket! Hálásan köszönjük segítségüket!
Részletek
