HALLÉ FŐZŐ FŐMOGULOK TALÁLKOZÓJA VERÁNKÁN
A PORTA GASZTRÓ munkacsoport sokat és szenvedélyesen dolgozik azért, hogy a változó világban fönnmaradjon a magyar étel-készítési, ízesítési hagyomány. Ne feledjke a legifjabb korosztály a halász-, pákász-, vagy pásztor emberek által használt alapanyagokat, eszközöket, módszereket. Hisszük: hogy mindennek aztért az igazi letéteményese az ember, a jó ízlésű, korrek és következetes szakács. A Veránkán nrendezett PORTA HAL-PARTIN jeles mestereket találkoztattunk....
Részletek