Július 20. vasárnap, Illés
Kecskeméti séf lett a gasztrovilágbajnok

Kecskeméti séf lett a gasztrovilágbajnok

2019. november 15. 10:00 | Wojtyla Ház

Egy kecskeméti mesterszakácsot ünnepel a világ konyhaművészeinek színe-java. Varga Károly nyerte ugyanis a luxemburgi gasztronómiai világbajnokság (Culinary World Cup) egyéni versenyét, és ő hozhatta haza a világkupát. Csapatkapitánya volt a nemzeti válogatottnak, amelyet ezüstéremmel jutalmazott a zsűri, és az aranyérmet szerző junior csapatot szintén ő készítette fel. Emellett nem mellesleg Varga Károly nevéhez fűződik a Wojtyla Barátság Központ szegényeinek csütörtöki ebédje is, mely nem volt más, mint sült csirkecomb rizs körettel.

Részletek
Tananyag lett Weninger Erzsébet regényéből

Tananyag lett Weninger Erzsébet regényéből

2019. november 15. 09:54

Kölyökkorom kalandjai címmel pár évvel ezelőtt jelent meg Weninger Erzsébet első regénye, mely egy csepeli iskolában azóta tananyagba épített kötelező olvasmány is lett. Más iskolában is ismerik már a könyvét. Most újra életre kelt, és író-olvasó találkozókon gyerekek és pedagógusok sokaságát érinti meg.

Részletek
Ízkavalkád a 48 Étteremből

Ízkavalkád a 48 Étteremből

2019. november 14. 13:38 | Adományok Wojtyla Ház

Csütörtök délelőtt valósággal ünnepi lakoma várta a népkonyhára járó sorsközösséget. A már-már túlzásba menően bőséges és mesés ízvilággal jellemezhető menü Benkovics Lajos, a kecskeméti 48 Étterem és Bár ügyvezetőjének ajándéka volt, melynek „kivitelezése” Varga Károly, a világ tíz legkiemelkedőbb szakácsa között számon tartott gasztronómiai szaktekintély, huszonkét olimpiai és világbajnoki aranyérem birtokosa nevéhez fűződik. A százhúsz adag, mesteri módon elkészített sült csirkecomb és rizs köret szinte elvarázsolta a gondozottak ízlelőbimbóit. Mindez pedig korántsem véletlenül adódott így. Varga Károly szakácsművész hagyományosan ezúttal is legmesszemenőkig hozta megszokott formáját. Ebédosztás előtt Borisz atya, ortodox lelkipásztor, a wojtylások „házi papja” fejtette ki biblikus gondolatait. (Fotók: Mátyus István – archív)

Részletek
Beregszászi Zoltánné támogatta a wojtylásokat

Beregszászi Zoltánné támogatta a wojtylásokat

2019. november 13. 13:01 | Adományok Wojtyla Ház

A Precíz Kft. ügyvezető igazgatója, Beregszászi Zoltánné hosszú évek óta rendszeres felajánlója a Wojtyla Barátság Központnak. Támogatásával szerdán lencsefőzeléket és sertéspörköltet fogyaszthatott kenyérrel, süteménnyel százhúsz hátrányos helyzetű, létminimum alatt élő rászoruló, akik ma délben is zsúfolásig megtöltötték az Egressy utcai népkonyha étkezdéjét. A felajánlót és kiváló munkatársát, Kovácsné Edit élelmezésvezetőt (távollétükben) Farkas Pál szervező munkatárs mutatta be a sorsközösségnek.

Részletek
Kovácsné Drabant Katalin adományebédje

Kovácsné Drabant Katalin adományebédje

2019. november 12. 13:41 | Adományok Wojtyla Ház

A kecskeméti Dimenzió Borászat hosszú évek tudatos munkájának eredménye. Szakmai hátterét a Szőlészeti és Borászati Kutató Intézetben megszerzett több évtizedes tapasztalatra, valamint a kor technológia szintje előtt járó legújabb technikai megoldásokra alapozza. Cél: a borászaton keresztül kapcsolatot létrehozni a múlt és a jövő között, ötvözve ezzel a tradíciót a természettel és a technikával. Ennek következtében igyekszünk a hagyományos, szinte elfeledett szőlőfajták legmodernebb és legkíméletesebb eljárásokkal való feldolgozásán át ezen fajták Csipkerózsika álmukból való felélesztését megvalósítani. A borászat központja Miklóstelepen található, ültevényei nagy része korábban a Kecskeméti Szőlészeti és Borászati Kutató Intézethez tartozott, ahol a szőlőtermelésnek évszázados múltja van – mutatta be röviden vállalkozásukat egy korábbi beszélgetés során Kovácsné Drabant Katalin ügyvezető, aki nem mellesleg régóta elkötelezett támogatója a Wojtyla Barátság Központ népkonyhájának. Neki köszönhetően jutottak kedden melegételhez a szociális intézmény szegényei - szám szerint közel százhúszan. Ezúttal tarhonyáshúst, savanyúságot, kenyeret és süteményt szolgáltak fel a szegényeknek. (Fotók: Mátyus István – archív)

Részletek