A Kiskunsági Nemzeti Park bejáratánál épült a Karikás Csárda 1993-ban. Az épület kívül-belül őrzi a népi építészet hagyományait. A fehér falú, nádtetős építmény, kis ablakokkal, árnyas udvarával a romantikus alföldi hangulatot idézi. Mesterszakácsuk, Kun Péter különös figyelmet fordít a tradicionális magyar konyha jegyeinek megőrzésére. Olyan különlegességnek számító húsokból varázsol ételeket, mint az őshonos rackajuh, szürkemarha vagy mangalica. Ezen étterem tulajdonosa, Kovács Zoltán ajánlott fel mintegy százhúsz adag ételadományt pénteken a kecskeméti Wojtyla népkonyha szegényeinek; székelykáposztát kenyérrel, süteménnyel – mindenki legnagyobb megelégedésére. Az ízletes, tartalmas menü kiosztásában Borisz atya ortodox lelkész segédkezett, aki megelőzően a felebarátaink iránti irgalmasságról, szeretetről beszélt, „… mert Isten szeretet”. Kissné Dr. Szabó-Kis Mária ügyvéd, a Kecskeméti Szent László LIons Club jelenlegi elnöke pedig ingyenes jogi tanácsadó szolgáltatást ajánlott fel a szociális intézmény rászorultjai részére. (Fotók: Tódor Norbert)
Részletek
