A sütőolajról okosan!
A legtöbbek által kedvelt olajban sült és rántott ételek, húsok és köretek minőségi és legfőképpen egészséges elkészítéséhez nem árt tisztában lenni a sütőolajok felhasználását illető szabályokkal. Jó, ha tudjuk, hogy az adott sütőolaj milyen tulajdonságokkal rendelkezik és fontos kérdés az is, hogy hogyan használjuk fel, hogyan tároljuk, meddig, hányszor süssünk benne és milyen gyakran cseréljük.
Részletek